Intendance municipale

Déville lès Rouen s’engage à offrir des repas équilibrés et de qualité aux enfants des écoles publiques.

Des repas équilibrés

Chaque jour, près de 700 repas sont servis dans les écoles préélementaires, élémentaires et à la maison de la petite enfance grâce à une organisation rigoureuse. Les repas sont fabriqués de manière traditionnelle avec des produits de qualité dans le respect de la loi EGALIM pour des produits durables.

Des animations et des menus de saison favorisent la découverte de nouvelles saveurs et de nos régions : repas de Noël, ateliers thématiques intergénérationnels.

Des menus classiques et alternatifs (sans viande) sont à choisir pour l’ensemble de l’année scolaire.

Pour les régimes spéciaux, se rapprocher de la direction de l’école pour la rédaction d’un PAI (procédure disponible sur le portail famille).

Les familles doivent fournir un panier repas, après s’être rapprochées du service de la restauration collective.

122000

repas préparés en 1 an*

restaurants scolaires livrés par jour

*inclut les restaurants scolaires et la maison de la petite enfance.

Loi EGALIM

La loi EGALIM repose sur 5 objectifs :

l’approvisionnement en produits durables et de qualité,
la diversification des sources de protéines,
l’information des usagers,
la lutte contre le gaspillage alimentaire (mise en place d’une table de tri par exemple)
respect des mesures environnementales, notamment la substitution des plastiques.

"Mon restau responsable"

La Ville est engagée avec le système « Mon restau responsable » pour améliorer en continu les pratiques alimentaires du service. Chaque année, le service publie un bilan des actions menées dans le cadre de « Mon restau responsable », se basant sur 4 socles :

assiette responsable

engagement social et territorial

bien-être des convives

éco-gestes

Ateliers du temps du midi

Sur le temps de la restauration scolaire, la Ville organise des ateliers variés et construits en fonction d’un véritable programme pédagogique : contes et histoires, découverte de nouvelles activités sportives, jeux de cours, activités manuelles, activités apaisantes et relaxantes …